سایت و پنل مشتری
مشتری منو، گزینه‌های نوشیدنی و زمان سفارش را انتخاب می‌کند و سفارش خود را دنبال می‌کند.
A2 / کافه
سفارش، بار و مدیریت روزانهٔ کافه
از سفارش نوشیدنی با جزئیات دلخواه تا صف بار، تحویل، موجودی و ارتباط با مشتری را برای کافه طراحی می‌کنیم. فروش حضوری، سفارش از میز و بیرون‌بر با یک منوی هماهنگ و مسئولیت‌های روشن پیش می‌روند.
کافه‌ها، کافی‌شاپ‌های چندشعبه، کافه‌قنادی‌ها و کسب‌وکارهای نوشیدنی و بیرون‌بر.
ماژول‌ها دامنهٔ قابل انتخاب برای توسعه و یکپارچه‌سازی هستند. ترکیب نهایی، اتصال به ابزارهای فعلی و مراحل تحویل، برای هر پروژه مشخص می‌شود.
اپ‌ها و نقش‌های کاربران
صندوق و سفارش‌گیر
سفارش حضوری یا میز، گزینه‌های سفارش و دریافت وجه ثبت می‌شوند.
پنل باریستا
باریستا صف سفارش، جزئیات نوشیدنی و اولویت آماده‌سازی را می‌بیند.
آشپزخانه یا بخش شیرینی
اقلام غذایی و شیرینی به ایستگاه مربوط می‌رسند و با نوشیدنی هماهنگ می‌شوند.
تحویل و سالن
سفارش آماده با شماره یا میز مشخص تحویل داده می‌شود.
مدیر و تأمین
مدیر منو، شیفت، موجودی، فروش و درخواست تأمین را بررسی می‌کند.
ماژول‌ها و امکانات
منوی کافه و گزینه‌های سفارش
جزئیات نوشیدنی هنگام سفارش دقیق ثبت می‌شوند.
- اندازه، نوع شیر، شات، افزودنی و گزینه‌های مجاز هر نوشیدنی
- منوی فصلی، پیشنهاد روز و اعلام موجودی اقلام
- مواد تشکیل‌دهنده و اطلاعات حساسیت بر اساس دادهٔ تأییدشدهٔ کافه
سفارش از صندوق، میز و وب‌سایت
کانال‌های سفارش به صف عملیاتی مشترک وصل می‌شوند.
- سفارش صندوق، QR میز، بیرون‌بر و دریافت در زمان مشخص
- شمارهٔ سفارش، میز یا نام مجاز برای تشخیص تحویل
- کنترل ظرفیت پذیرش سفارش و وضعیت پرداخت
صف بار و آماده‌سازی
باریستا و ایستگاه غذا جزئیات مرتبط با کار خود را می‌بینند.
- نمایش مشخصات کامل نوشیدنی و درخواست‌های ثبت‌شدهٔ مشتری
- تفکیک ایستگاه بار گرم، بار سرد و غذا در صورت نیاز
- ثبت شروع، آماده‌شدن، توقف و تحویل سفارش
سالن، رزرو و رویداد
مدیریت میز و رزرو مطابق مدل سرویس کافه تنظیم می‌شود.
- نقشهٔ میز و ارتباط سفارش با محل سرو
- رزرو گروهی، ظرفیت رویداد و شرایط حضور در صورت نیاز
- جابه‌جایی میز و ثبت تغییرات سفارش در محدودهٔ مجاز
صندوق و پایان شیفت
دریافت وجه و تغییرات صورتحساب قابل بررسی باقی می‌مانند.
- پرداخت آنلاین یا حضوری، تفکیک حساب و روش‌های مجاز دریافت
- کارت هدیه، اعتبار مشتری و تخفیف با قواعد مشخص
- بستن شیفت، تطبیق دریافت‌ها و ثبت اصلاح یا بازگشت وجه
مواد اولیه و دستور تهیه
مصرف مواد نوشیدنی و غذا بر اساس تعریف محصول ثبت می‌شود.
- مواد اولیه، واحد اندازه‌گیری و مقدار مصرف هر گزینهٔ سفارش
- دریافت کالا، موجودی، تاریخ مصرف و انتقال شعب
- ثبت ضایعات، مصرف داخلی و هشدار حداقل موجودی
فروش دانه، ابزار و محصولات
فروش کالا کنار خدمات کافه در گردش موجودی مشخص قرار می‌گیرد.
- فهرست دانه، بسته‌بندی، اندازه یا آسیاب و محصولات جانبی
- سفارش حضوری یا آنلاین و آماده‌سازی برای تحویل
- موجودی مستقل کالا و گزارش فروش هر گروه محصول
مشتری ثابت و بازاریابی
پیگیری مشتری به نوع سفارش و ترجیحات ارتباطی او متصل می‌شود.
- ثبت منبع سفارش و عضویت اختیاری در برنامهٔ وفاداری
- امتیاز یا پاداش با قواعد روشن کسب، مصرف و انقضا
- صفحات پیشنهاد، اطلاع‌رسانی رویداد و سنجش کمپین‌های مرتبط
تیم، شعب و گزارش روزانه
گزارش‌ها به تصمیم‌های روزانهٔ مدیر کافه پاسخ می‌دهند.
- شیفت و سطح دسترسی صندوق، باریستا و مدیر
- فروش هر قلم، ساعات پرتراکم و زمان ثبت‌شدهٔ آماده‌سازی
- گزارش مصرف، ضایعات، موجودی و مقایسهٔ شعب با معیار یکسان
مسیر کار روزانه
مشتری نوشیدنی و گزینه‌های دلخواه را انتخاب می‌کند.
سفارش با شماره یا میز و وضعیت پرداخت مشخص ثبت می‌شود.
باریستا و ایستگاه مربوط اقلام خود را آماده می‌کنند.
سفارش کامل می‌شود و تحویل آن ثبت می‌شود.
فروش، مصرف مواد و اطلاعات لازم برای پیگیری مشتری ثبت می‌شوند.
خروجی و دامنهٔ پروژه
ماژول‌ها دامنهٔ قابل انتخاب برای توسعه و یکپارچه‌سازی هستند. ترکیب نهایی، اتصال به ابزارهای فعلی و مراحل تحویل، برای هر پروژه مشخص می‌شود.
- وب‌سایت کافه، منوی دیجیتال و سفارش بیرون‌بر یا از میز
- رابط صندوق، بار، ایستگاه غذا و تحویل
- مدیریت منو، موجودی، مشتریان و گزارش شعب
- تنظیم گزینه‌های نوشیدنی، قواعد سفارش و آموزش تیم
اتصال به ابزارهای دیگر
- درگاه پرداخت، پیامک و چاپگر یا صندوق سازگار
- حسابداری، فروشگاه آنلاین و سرویس ارسال منتخب
- ابزارهای تحلیل سایت و کمپین با دسترسی مجاز
برای شروع پروژه
- سرویس اصلی پشت صندوق است، سر میز یا بیرون‌بر؟
- چه گزینه‌هایی برای هر نوشیدنی باید ثبت و قیمت‌گذاری شوند؟
- چند ایستگاه آماده‌سازی و چند شعبه باید هماهنگ شوند؟
- دستور تهیه و موجودی فعلی ثبت شده‌اند و به چه ابزاری متصل‌اند؟