سایت یا پنل مشتری
مشتری منو را می‌بیند، سفارش یا رزرو ثبت می‌کند و وضعیت سفارش خود را دنبال می‌کند.
A2 / رستوران
سفارش‌گیری، آشپزخانه و مدیریت رستوران
سفارش سالن، بیرون‌بر و آنلاین را تا آماده‌سازی، تحویل و تسویه دنبال می‌کنیم. منو، میز، آشپزخانه، موجودی و ارتباط با مشتری در گردش کاری هماهنگ قرار می‌گیرند که با شیوهٔ ادارهٔ رستوران شما تنظیم می‌شود.
رستوران‌های سالن‌دار، بیرون‌بر، آشپزخانه‌های سفارش‌محور و مجموعه‌های چندشعبه.
ماژول‌ها دامنهٔ قابل انتخاب برای توسعه و یکپارچه‌سازی هستند. ترکیب نهایی، اتصال به ابزارهای فعلی و مراحل تحویل، برای هر پروژه مشخص می‌شود.
اپ‌ها و نقش‌های کاربران
پذیرش و میزبان
رزرو میز، ظرفیت سالن، فهرست انتظار و ورود مهمانان هماهنگ می‌شود.
سفارش‌گیر و صندوق
سفارش میز، تغییرات مجاز، صورتحساب و دریافت وجه در پنل مربوط انجام می‌شود.
نمایشگر آشپزخانه
هر ایستگاه اقلام مربوط به خود، اولویت و وضعیت آماده‌سازی را می‌بیند.
بسته‌بندی و تحویل
بسته‌بندی، کنترل اقلام، تحویل حضوری یا واگذاری به پیک ثبت می‌شود.
خرید و انبار
خرید مواد اولیه، دریافت، موجودی و مصرف در دسترس مسئول مربوط است.
مدیر و حسابداری
مدیر وضعیت سرویس و فروش را بررسی می‌کند و حسابداری دریافت‌ها و مغایرت‌ها را دنبال می‌کند.
ماژول‌ها و امکانات
منوی دیجیتال و معرفی رستوران
منو بر اساس دادهٔ واقعی رستوران و ظرفیت سرویس ارائه می‌شود.
- گروه غذا، تصویر، شرح، قیمت و زمان‌های عرضه
- گزینه‌های افزودنی، حذف مواد و ترکیب‌های مجاز سفارش
- اطلاعات مواد و حساسیت‌های غذایی بر اساس دادهٔ تأییدشدهٔ رستوران
رزرو میز و مدیریت سالن
ظرفیت میزها و زمان سرویس در رزرو و پذیرش دیده می‌شود.
- نقشهٔ میزها، ظرفیت نفرات و بازهٔ قابل رزرو
- فهرست انتظار، تأیید رزرو و ثبت حضور مهمان
- بیعانه و قواعد لغو یا مناسبت‌ها در صورت نیاز
سفارش سالن، بیرون‌بر و آنلاین
هر سفارش از کانال ورود تا تحویل شناسه و وضعیت مشخص دارد.
- سفارش از وب‌سایت، QR میز، سفارش‌گیر یا صندوق
- سفارش زمان‌دار، ظرفیت پذیرش و زمان آماده‌سازی قابل تنظیم
- تغییر یا لغو قلم با ثبت علت و مجوز نقش مربوط
آشپزخانه و هماهنگی ایستگاه‌ها
سفارش بین ایستگاه‌ها تقسیم می‌شود و وضعیت آن به تیم سرویس برمی‌گردد.
- نمایشگر یا چاپ سفارش برای ایستگاه‌های مجاز
- تفکیک پیش‌غذا، غذای اصلی و موارد دارای ترتیب سرو
- ثبت شروع، آماده‌شدن، تأخیر و درخواست بازبینی سفارش
بسته‌بندی و ارسال
تحویل سفارش با کنترل اقلام و محدودهٔ سرویس هماهنگ می‌شود.
- فهرست کنترل بسته‌بندی و اقلام همراه سفارش
- محدوده و هزینهٔ ارسال طبق قواعد مصوب مجموعه
- تخصیص پیک یا اتصال به سرویس منتخب و ثبت تحویل
صورتحساب و کنترل صندوق
صورتحساب به سفارش ثبت‌شده و روش دریافت وجه متصل است.
- تفکیک یا تجمیع صورتحساب و پرداخت‌های توافق‌شده
- تخفیف، هزینهٔ خدمت و مالیات با تنظیمات تأییدشدهٔ کسب‌وکار
- بستن شیفت، تطبیق دریافت‌ها و ثبت اصلاح یا بازگشت وجه
مواد اولیه و تأمین
موجودی مواد و خرید به نیاز آشپزخانه متصل می‌شوند.
- تأمین‌کننده، سفارش خرید، دریافت و برگشت مواد
- واحد اندازه‌گیری، تبدیل واحد، بچ و تاریخ مصرف در موارد لازم
- شمارش موجودی، انتقال شعب و هشدار اقلام کم‌موجود
دستور تهیه و کنترل مصرف
مصرف مورد انتظار و ثبت‌شده به دستور تهیه و عملیات رستوران متصل می‌شوند.
- مواد تشکیل‌دهنده و مقدار مصرف هر غذا یا محصول نیمه‌آماده
- محاسبهٔ هزینه بر اساس قیمت ثبت‌شدهٔ مواد و تعریف دستور تهیه
- ثبت ضایعات، مصرف داخلی و بررسی مغایرت موجودی
باشگاه مشتریان و بازاریابی
کانال جذب و تجربهٔ سفارش در پیگیری مشتری به کار می‌روند.
- پروندهٔ مشتری، سفارش‌ها و ترجیحات ارتباطی
- وفاداری، پیشنهاد مناسب و کمپین بازگشت با قواعد روشن
- صفحات کمپین، ثبت منبع سفارش و گزارش نتیجهٔ هر کانال
تیم، شعب و گزارش مدیریت
مدیر دید مشترکی از سفارش، سرویس و دریافت‌ها دارد.
- شیفت، نقش و مجوز برای قیمت، لغو، تخفیف و اصلاح
- گزارش فروش، زمان‌های پرتراکم و ظرفیت ایستگاه‌ها
- مقایسهٔ شعب، خروجی اطلاعات و ثبت تغییرات حساس
مسیر کار روزانه
مشتری از منو، میز یا کانال آنلاین سفارش می‌دهد.
قیمت، ظرفیت و شرایط سفارش بررسی و سفارش تأیید می‌شود.
اقلام به ایستگاه‌های آشپزخانه می‌رسند و وضعیت آماده‌سازی ثبت می‌شود.
سفارش در سالن، با مراجعهٔ مشتری یا توسط پیک تحویل می‌شود.
دریافت وجه، مصرف مواد و گزارش سفارش برای بررسی ثبت می‌شوند.
خروجی و دامنهٔ پروژه
ماژول‌ها دامنهٔ قابل انتخاب برای توسعه و یکپارچه‌سازی هستند. ترکیب نهایی، اتصال به ابزارهای فعلی و مراحل تحویل، برای هر پروژه مشخص می‌شود.
- وب‌سایت رستوران، منوی دیجیتال و سفارش آنلاین
- پنل سالن و صندوق، آشپزخانه و تحویل
- مدیریت موجودی، نقش‌ها، مشتریان و گزارش‌ها
- تنظیم منو و گردش کار، انتقال دادهٔ توافق‌شده و آموزش تیم
اتصال به ابزارهای دیگر
- درگاه پرداخت، پیامک و چاپگر یا صندوق سازگار
- حسابداری و سرویس ارسال منتخب پس از بررسی رابط‌ها
- کانال‌های سفارش بیرونی در صورت وجود API و مجوز دسترسی
برای شروع پروژه
- سهم سفارش سالن، بیرون‌بر و آنلاین چقدر است؟
- آشپزخانه چند ایستگاه دارد و چه اقلامی باید هم‌زمان آماده شوند؟
- دستور تهیه، واحد مواد و موجودی فعلی چقدر ساختاریافته‌اند؟
- چه صندوق، چاپگر، حسابداری یا سرویس ارسالی باید حفظ شود؟